葡萄园

 

大磨坊酒庄的特点

 

类别：布尔丘产区AOC级葡萄酒

土壤：富含石灰石的黏土，砂粘土

葡萄品种：红葡萄30公顷

          白葡萄1.8公顷

平均株龄：25年（1至64年不等）

植株品种：

红葡萄

• 美乐: 55%

• 赤霞珠:25%

• 马尔贝克:12%

• 品丽珠:8%

  白葡萄

      长相思：100%

  种植密度:5000-6060株/公顷

  种植惯例：机械除草。直到5年株龄时，完成犁地以便于适当的移植和根系的良好发育。对于葡萄园的其它部分，我们进行行间种草，并在早冬时对每两行草之间以深耕铲进行深挖。

对我们来说，对保持葡萄植株的茁壮强健，对葡萄的根系能够向下延展以更好地汲取以表现自然环境的特性，对植株的自给自足来讲，耕种至关重要。